Malzemeler:
1 yemek kaşığı acı biber salçası
4 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi1 Dilim Bayat Ekmek İçi1/2 Demet Maydanoz
2 Diş Sarımsak
2 Dal Taze Soğan
2 Çorba Kaşığı Tahin
1 Kahve Fincanı Zeytinyağı1/2 Limon suyu
Karabiber,Kırmızı Tozbiber,Tuz
Hazirlanisi:
1 adet Taze soğan ve maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Ceviz içi,ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz,taze soğan ve sarımsağı karıştırın. Zeytinyağı,tahin,limon su,tuz,karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip çatalla iyice ezin. Salata veya meze olarak servis yapın
